Sigma：碘乙酰胺，I1149-5G

屬性：

生物來源：synthetic (organic)

質(zhì)量水平：300

產(chǎn)品線：BioUltra

檢測方案：≥99% (NMR)

形式：powder

雜質(zhì)：≤0.0005% Phosphorus (P)
≤0.1% Insoluble matter

Mp：92-95 °C (lit.)

溶解性：H2O: 0.5 M, clear, colorless

儲存溫度：2-8°C

應(yīng)用：

碘乙酰胺已用于：

蛋白質(zhì)組學(xué)分析的蛋白質(zhì)消化

烷基化蛋白質(zhì)樣品

牛奶過敏原、β-乳球蛋白（BLG）和α-乳清蛋白（ALA）的變性

生化/生理作用：

碘乙酰胺（IAA）被用于抑制糖酵解，因為它能夠不可逆地抑制糖酵解酶甘油醛-3-磷酸脫氫酶（GAPDH）。IAA用于研究半胱an酸殘基在酶催化和腦細胞轉(zhuǎn)運過程中的作用。它可以與巰基乙醇和谷胱gan肽等低分子量硫醇化合物發(fā)生反應(yīng)。IAN還可能阻斷菠蘿dan白酶、組織蛋白酶C、梭狀芽孢蛋白酶和羧肽酶P等酶。

碘乙酰胺在肽測序中胱an酸殘基的烷基化試劑。它是活性位點上含有胱an酸的酶的的一種不可逆抑制劑。它與組an酸殘基的反應(yīng)速度要慢得多，但這種活性是核糖核酸酶抑制的原因。

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