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美加巴西加工厂因疫情停工 全球恐面临肉类短缺

2020/4/29    来源:快三_快三彩票【官网授权】

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《联合早报》427日报道: 美国及全球多家肉类加工厂因2019冠状病毒疾病疫情而停工,严重影响肉类供应,美国预计很快就会出现肉类短缺问题。

美国上周首家大型肉类工厂关闭后,全美的肉类供应减少了三分之一;世界最大鸡肉和牛肉供应国巴西及加拿大也步美国后尘,巴西的全球最大鸡肉和牛肉出口商JBS SA,以及加拿大多家肉类工厂过去一周因有工人确诊而被迫暂时关闭。

这三个国家为全球市场供应65%的肉类,随着有越来越多厂房因冠病而关闭,引发市场对全球肉类供应不足的担忧。

美国最大的肉类食品加工企业泰森食品公司上周四宣布,关闭位于艾奥瓦州的一家猪肉厂房,该厂每天能屠宰19500头猪,占全美猪肉生产的5%。此前,该公司已关闭印第安纳州的另一家猪肉厂房,该厂占美国加工猪肉供应的7%

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生猪供给远超加工能力

厂房接二连三关闭导致肉类价格飙升,美国的牛肉批发价过去一周创新高,猪肉批发价高涨29%,是2012年以来最大的单周升幅。

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总部位于美国丹佛的咨询公司Global AgriTrends总裁斯图尔特指出,目前的情况史无前例。“快三很快将面临生产商一无所有,而消费者必须付更高价钱的两败俱伤的局面。预计餐馆一周内就会没有新鲜牛肉供应。”

据美国非营利新闻机构“食品与环境报道网络”报道,全美上个月至少有13家肉类加工厂因冠病而被令关闭。据悉,工作环境恶劣的肉类加工厂已成了美国的冠病重灾区;工人们在封闭的环境中工作,许多人没有配备足够的个人防护装备,至今已有数百名工人确诊,多人不治。

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